[Kev Khaws Tseg] Kev Tshawb Xyuas Thiab Kev Pom Zoo Ntawm [Ncuav Qab Zib Ncuav Qab Zib]

Muaj ntau cov ntsiab lus hais txog cov txheej txheem ntawm cov khoom qab zib, xws li qhov tseem ceeb ntawm kev saj, kev ua dej tswj, cov qauv hauv lub cev, qab zib, qab zib, ntim khoom, khaws cia, thiab lwm yam tam sim no, cia txhais rau txhua tus muaj teeb meem nyob hauv kev khaws cia cov ncuav mog qab zib :

1. Qhov chaw nruab nrab ntawm" steamed" ncuav mog qab zib tsis puv siav thiab tuaj yeem tsaus ntuj

Txawm hais tias nws muab faus txias, qhov kub ntawm lub ncuav ncuav mog qab zib feem ntau tsis tshaj 110 ° C, thiab cov tub ntxhais kub tsis ncav cuag 100 ° C. Qhov ntsuas kub no tsis txaus tua txhua yam kab mob me, tshwj xeeb tshaj yog yaug. Yog li no, cov kab mob me me coj los ntawm cov ntaub ntawv hauv cov khoom lag luam siav tau ntau dua li cov khoom ci yog qhov siab. Thaum lub sij hawm ntim khoom, chaw thau khoom, thiab kev thauj mus los, cov kab mob me uas tseem tshuav hauv lub ncuav mog qab zib yuav txuas ntxiv rau hauv qab qhov ntsuas kub kom zoo thiab noo noo, uas ua rau cov khoom tsis zoo. Tsis tas li ntawd, thaum lub chaw nruab nrab ntawm lub ncuav mog qab zib tsis tau puv siab, nws tseem nquag txhawm, txhawm thiab txhawm.

2. Muaj dej noo ntau dhau

Thaum cov khoom muag dhau los, cov dej noo poob yog me me thiab cov txheej txheem ci tsis muaj. Cov ntsiab lus noo noo kawg yog siab dua lossis ntau dua tus qauv, uas yuav yooj yim ua rau kev loj hlob ntawm cov kab mob me me thiab tsis yooj yim khaws. Ntawm chav kawm, cov dej noo qis dhau lawm yuav cuam tshuam qhov muag muag ntawm lub ncuav mog qab zib steamed, thiab tseem yuav ua kom nrawm nrawm thaum laus. Cov.

3. nplua nuj nyob hauv cov khoom noj muaj txiaj ntsig, yooj yim rau yug cov kab mob

Ncuav mog qab zib ncuav yog cov nplua nuj nyob hauv cov zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog muaj protein ntau, yog li cov kab mob loj dua cov ncuav qab zib, thiab lawv yooj yim yuav tsw thiab tsim tsw ntxhiab tsw.

4. Cov pob tsis txias tag nrho

Qhov nruab nrab ntawm lub ncuav mog qab zib steamed tsis tau txias tag rau chav sov ua ntej ntim. Lub ncuav mog qab zib ua kom maj mam thiab nyob ntawm qhov kub, lossis cov pa taws yog tsim thaum lub caij cua sov, uas ua rau cov nplaim ntawm cov khoom lag luam nce ntxiv ya raws thiab ua rau cov pwm thiab ua tsis ncaj.