Ua cua daj cua dub nrog Polycerol Esters Ntawm Fatty Acids Raws li Koj Cov Khoom Siv Emulsifier CAS TSIS TAU. 67784-82-1

Emulsifiers yog cov khoom muaj txiaj ntsig uas tuaj yeem sib xyaw ua kua uas feem ntau tsis sib xyaw, xws li roj thiab dej. Polycerol esters ntawm fatty acids (PCEFA) yog ib tug dav siv emulsifier hauv kev ua noj.

PCEFA yog ib txwm muab los ntawm emulsifier uas yog tsim los ntawm cov roj zaub. Nws tau lees paub rau nws cov khoom zoo heev emulsification, uas ua rau nws muaj qhov tseem ceeb hauv ntau yam khoom noj. Nws kuj yog qhov ruaj khov heev, uas txhais tau hais tias nws tuaj yeem tiv taus qhov kub thiab txias thiab tseem siv tau rau lub sijhawm ntev.

Siv PCEFA ua ib qho emulsifier muab ntau yam zoo rau cov neeg nyiam ua noj. Piv txwv li, nws tuaj yeem pab tsim kom zoo nkauj, creamier zoo nkauj hauv cov kua ntses, hnav khaub ncaws, thiab kis. Nws kuj tseem tuaj yeem txhim kho xim, tsw, thiab aroma ntawm cov khoom noj, ua rau lawv appetizing thiab txaus nyiam.

Tsis tas li ntawd, PCEFA yog lwm txoj kev noj qab haus huv rau lwm cov khoom siv emulsifiers, xws li mono- thiab diglycerides, uas feem ntau tau los ntawm cov tsiaj rog. PCEFA yog qhov tsim nyog rau cov tib neeg uas yog neeg tsis noj nqaij lossis vegan.

Ib qho txiaj ntsig tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev siv PCEFA ua emulsifier yog nws lub peev xwm los txo cov roj saturated hauv cov khoom noj. Cov roj saturated yog ib hom roj uas tuaj yeem ua rau LDL (tsis zoo) cov roj cholesterol hauv cov ntshav, uas tuaj yeem ua rau mob plawv thiab lwm yam teeb meem kev noj qab haus huv. Los ntawm kev siv PCEFA, cov chaw tsim khoom noj khoom haus tuaj yeem tsim cov khoom noj qab haus huv uas muaj cov rog tsawg thiab muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo dua.

Sib nrug los ntawm nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, PCEFA kuj tseem siv tau yooj yim. Nws tuaj yeem muab ntxiv rau cov zaub mov me me thiab tsis tas yuav muaj cov txheej txheem nyuaj kom ua tau zoo. Nws ua haujlwm los ntawm kev tsim kom muaj kev ruaj ntseg ntawm cov roj thiab dej molecules, uas tiv thaiv lawv los ntawm kev sib cais los ntawm lub sijhawm.

Thaum siv PCEFA ua ib qho emulsifier, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xav txog nws txoj kev sib raug zoo nrog lwm cov khoom xyaw. Nws yog qhov zoo tshaj kom tsis txhob siv nws nrog cov khoom xyaw acidic xws li vinegar thiab kua txiv qaub, vim qhov no tuaj yeem ua rau nws tawg thiab poob nws cov khoom emulsification. Hloov chaw, nws raug nquahu kom siv nws nrog cov khoom nruab nrab lossis me ntsis alkaline, xws li qab zib, mis nyuj, lossis qe qe.
 

Net Nyhav txhua lub nruas: 25kg; Tag Nrho Nyhav: 25.2kg