Yuav Ua Li Cas Sorbitan Monolaurate (S-60) Txhim Kho Cov Khoom Siv Thiab Zoo Li Ice Cream CAS TSIS TAU. 1338-41-6

S-60 yog cov khoom noj khoom haus uas siv los ua ice cream. Nws pab ua kom cov kua dej ntws zoo dua thiab nres cov dej khov ua kom zoo, uas ua rau cov dej khov zoo dua.

Ice cream yog ib qho ntawm cov khoom qab zib nyiam tshaj plaws thoob ntiaj teb. Txawm hais tias nyiam nyob rau lub caij ntuj sov hnub los yog kev kho mob tom qab noj mov, ice cream tau dhau los ua ib qho tseem ceeb hauv ntau tsev neeg. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua lub ice cream yog tsim sib npaug, thiab qee zaum qhov kev ntxhib los mos thiab zoo li tuaj yeem ua los yog tawg qhov kev paub. Qhov ntawd yog qhov uas Sorbitan Monolaurate (S-60) tuaj rau hauv, vim nws txhim kho qhov kev ntxhib los mos thiab zoo li ntawm ice cream.

Thaum cov dej khov ua tiav, nws dhau los ntawm cov txheej txheem khov thiab churning uas tuaj yeem ua rau cov dej khov nab kuab tsim. Cov dej khov nab kuab no tuaj yeem tsim kom muaj kev ntxhib los mos thiab cuam tshuam rau lub qhov ncauj tag nrho ntawm cov dej khov. S-60 ua haujlwm los ntawm txheej txheej cov dej khov nab kuab, tiv thaiv lawv los ntawm kev loj hlob thiab tsim kom muaj kev ntxhib los mos ntau dua.

Ntxiv nrog rau kev txhim kho kev ntxhib los mos ntawm cov dej khov nab kuab, S-60 kuj txhim kho qhov tsos. Cov surfactant tuaj yeem pab tswj cov npuas npuas hauv cov dej khov, ua kom nws zoo dua thiab zoo nkauj. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov dej khov nab kuab uas yuav zaum hauv lub freezer rau lub sijhawm ntev, vim nws tuaj yeem tiv thaiv cov ice cream los ntawm kev tsim cov dej khov lossis dej khov.

Thaum S-60 siv rau hauv kev tsim khoom khov nab kuab, nws kuj muaj cov txiaj ntsig ntxiv ntawm kev tso cai rau cov roj qis dua yam tsis muaj kev txi zoo. Qhov no yog vim hais tias cov surfactant tuaj yeem pab emulsify cov rog thiab tiv thaiv nws los ntawm kev sib cais, tsim kom muaj kev ntxhib los mos nrog cov roj tsawg.

Txawm hais tias qee tus yuav tsis kam noj cov khoom noj ntxiv, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias S-60 tau pom zoo los ntawm United States Food and Drug Administration (FDA) thiab pom tias muaj kev nyab xeeb rau kev noj me me. Nws kuj yog ib qho khoom muaj nyob rau hauv ntau lwm yam khoom noj, xws li cov khoom ci, margarine, thiab cheese.

200kg / hlau nruas lossis 1000kg / IBC nruas
20GP: 80 hlau nruas (16mt) lossis 20 IBC nruas (20mt)